هل عسل المانوكا الأسترالي جيد مثل عسل نيوزيلندا؟

هناك منافسة حلوة بين أستراليا ونيوزيلندا فيما يتعلق بالعسل، وهو أمر جيد لعالم العسل. يعتبر عسل مانوكا ، المعروف بصفاته الفريدة المضادة للبكتيريا وفوائده الصحية المحتملة، أساسيًا في هذه المعركة. ولكن لا يزال هناك سؤال حول ما إذا كان عسل مانوكا الأسترالي بنفس جودة ابن عمه النيوزيلندي. في منشور المدونة هذا، سننظر في الجدال ونقارن بين صفات عسل مانوكا الأسترالي والنيوزيلندي.

القصة المذهلة لعسل مانوكا:

شجرة مانوكا (Leptospermum scoparium)، التي تنمو في أستراليا ونيوزيلندا، هي المكان الذي يُسمى فيه العسل. هذا العسل ثمين لأنه يحتوي على الكثير من ميثيل جليوكسال (MGO)، وهو مركب يقتل الجراثيم. لقد أصبح مشهورًا لأنه يمكن أن يساعد في تهدئة التهاب الحلق وتعزيز جهاز المناعة وحتى المساعدة في شفاء الجروح.

عسل مانوكا من أستراليا ونيوزيلندا:

تتمتع نيوزيلندا وأستراليا بمناظر ومناخات مختلفة، مما يؤثر على مذاق عسل مانوكا. كثيرًا ما يقول الناس أن نيوزيلندا هي أفضل مكان لإنتاج عسل مانوكا عالي الجودة لأنها تحتوي على مناطق معزولة تساعد في الحفاظ على نقائه. لكن المناظر الطبيعية الشاسعة والمتنوعة في أستراليا تجعل أشجار مانوكا قادرة على النمو بشكل جيد.

محتوى MGO: تعتبر كمية MGO الموجودة في عسل مانوكا أمرًا بالغ الأهمية في معرفة فعاليته. لدى نيوزيلندا قواعد صارمة حول كيفية تصنيف عسل مانوكا بناءً على كميات MGO، مما يساعد الناس على معرفة مدى جودته. على الرغم من أن كميات MGO الموجودة في عسل مانوكا الأسترالي يمكن أن تختلف، فمن الضروري النظر في شهادة كل منتج ووضع العلامات عليه.

الشهادة: يعتبر كل من عامل مانوكا الفريد (UMF) في نيوزيلندا وجمعية عسل مانوكا (MHA) في أستراليا من الطرق لقياس جودة العسل. تضمن هذه الشهادات أن الشعلة تتوافق مع معايير محددة لعدد MGOs وغيرها من العلامات التي تشير إلى دقتها.

البحث والسمعة: ساعد تاريخ نيوزيلندا الطويل في صنع عسل مانوكا في الحصول على اسم أفضل في جميع أنحاء العالم. لكن العلماء ومربي النحل في أستراليا يدرسون أصناف مانوكا المحلية الخاصة بهم لمعرفة الفوائد التي قد تكون لديهم.

في النهاية:

عند مناقشة ما إذا كان عسل مانوكا الأسترالي بنفس جودة عسل مانوكا النيوزيلندي، من المهم أن نتذكر أن كلا البلدين يصنعان عسل مانوكا عالي الجودة، ولكل منهما صفات فريدة. تتقدم نيوزيلندا على أستراليا من حيث التسويق والدراسة، لكن عسل مانوكا الأسترالي يحظى بالمزيد والمزيد من الاهتمام والاحترام.

عند اتخاذ قرار بشراء عسل مانوكا من أستراليا أو نيوزيلندا، ابحث عن الأسماء المعروفة بأنها جيدة وتلبي معايير الاعتماد. تعود جودة عسل مانوكا إلى أشياء مثل كمية MGO الموجودة به، وما إذا كان معتمدًا، ومدى وضوح مصدره. كلا النوعين لهما نقاط جيدة، لذا فإن الاختيار يعتمد على ما تحبه وتعرفه.

يعتبر عسل مانوكا ذا قيمة ليس فقط بسبب مصدره ولكن أيضًا لأنه قد يكون مفيدًا لصحتك إذا كنت تحب طعمه وكيف تشعر به. سواء حصلت على عسل مانوكا من أستراليا أو نيوزيلندا، يمكنك الاستمتاع بحلاوة هذه الأعجوبة الطبيعية ومعرفة ما إذا كان يساعد صحتك.